Tuitquedada micológica en Barco de Ávila
Del 11 al 13 de Noviembre de 2016 tendrá lugar la lV #Tuitquedada Micológica, un encuentro único en toda Castilla y León en torno al mundo de las setas que reunirá a blogueros y aficionados a la Micología poniendo en valor el entorno natural de la Sierra de Gredos así como su gastronomía y atractivos culturales.
Este año los organizadores Daniel López (@gredosdaniel) y Victoria Cacharrón La Quinta del Chocolatero (Ver ficha del alojamiento – Ver web del alojamiento) situamos la lV edición en el marco incomparable del Valle del Tormes – Barco de Ávila, queremos ofrecer un encuentro de alto nivel micológico.
Realizaremos el estudio práctico mediante una salida al campo guiada y actividades para conocer la riqueza micológica, cultural y gastronómica en la Sierra de Gredos. También queremos mantener como aspecto prioritario el carácter de confraternidad del evento como punto de encuentro y reunión entre aficionados y expertos unidos por una pasión común: las setas y las redes sociales.
Desde este encuentro micológico, nuestro deseo es que todos los asistentes vivan esta completa experiencia en el Valle del Tormes – Barco de Ávila.
-Gredos: una comarca acogedora que los recibirá con los brazos abiertos, guiándoles a través del programa específico de actividades programadas y visitas, donde tendrán la oportunidad de conocer un poco mejor esta tierra, su patrimonio monumental, su cultura ancestral, sus espectaculares paisajes, su riqueza gastronómica, y la calidad y amabilidad de sus gentes.
¡No te lo querrás perder!
Información adicional:
El registro a la actividad es totalmente gratuito y abierto a cualquier persona que desee disfrutar de esta jornada. Tan sólo debe reservar su plaza a través de la web tuitquedadamicologica.es, donde los interesados facilitarán todos los datos para su registro y reservarán plaza en las actividades que así lo requieran. El evento se podrá seguir a través de las redes sociales con el hashtag: #TuitQuedadaMicológica
Todos los participantes, locales y foráneos, deberán contar con un permiso de recolección, que pueden sacar previamente por Internet en el siguiente enlace: http://www.diputacionavila.es/medio-ambiente/permiso-del-recolector/ o la misma mañana de la Tuit Quedada Micológica. Asimismo, quienes realicen esta actividad deberán llevar una cesta de mimbre y una navaja para la correcta recolección de las setas.
La Asociación Umbral de Gredos participa en la Tuitquedada con la totalidad de sus 30 empresarios asociados en exclusividad, junto con la colaboración y apoyo de la Diputación de Ávila, Ayuntamiento del Barco de Ávila, Ayuntamiento de Navatejares, Ávila Auténtica, Asociación Astronómica Boreal Acimut y el Micólogo Ismael García.
Programa de la IV #TuitQuedadaMicológica Valle del Tormes – Barco de Ávila / 11-13 Noviembre 2016
Viernes 11 de Noviembre
20:00 h: Bienvenida a los Bloggers en La Quinta del Chocolatero (Navatejares) Alojamiento Oficial de la Tuitquedada para bloggers y organizadores.
Sábado 12 de Noviembre
09:00 h: Recepción de los participantes en la Casa del Reloj de la Plaza Mayor de Barco de Ávila, entrega de distintivos a los blogueros e inscritos en la Tuitquedada, programa de actividades con detalle de todos los patrocinadores y colaboradores, y adquisición de los permisos de recolección
09:30 h: Desayuno en la Plaza Mayor de Barco de Ávila en el Café-Bar “Al Natural” que aportaría los cafés, bollería o tostada y zumo a Bloggers.
10:30 h: Salida y comienzo de la Salida Micológica guiada por Ismael García por la Ruta PRSG 9 Navatejares ‘Peña Pablo’ – Cabezas Altas. En la visita será obligatorio ir con cesta o similar para proceder a la recolección. En el transcurso de la visita se explicarán las clases de setas y hongos que podemos encontrar en este ecosistema y se enseñará sobre el terreno las maneras de recolección para no dañar el medio mientras se recolecta.
12:30 h: Parada de la expedición y almuerzo en la fuente-lavadero tradicional de Cabezas Altas. Quien lo desee, puede llevar bocadillo o similar para la parada. Los organizadores llevarán bota de vino, hornazo de Horno Cristo y embutido de Chopo.
14:00 h: Finaliza la ruta. Se observará lo recolectado y se compartirán impresiones en la Casa del Reloj de Barco de Ávila donde se situará la Exposición Micológica.
14:30 h: Comida en dos lugares emblemáticos de la Cocina Serrana de Barco de Ávila: Casa Lucio y El Fogón del Barco. La comida estará compuesta de un menú degustación con platos de temporada, entre ellas las Setas serán las protagonistas, no faltando las famosas Judías del Barco o las Patatas Revolconas y la carne de Ávila, y cuyo precio no superará los 20 euros por persona. El precio real del menú sería superior ya que el coste es patrocinado por los restaurantes y los comerciantes que proporcionan parte de la materia prima.
La idea es que participen Casa Lucio y El Fogón, miembros ambos del Umbral de Gredos para dar cabida a los participantes en la Tuitquedada elaborando al menos 8 platos entre entrantes, principal y postres. Aportan las Judías Legumbres Coronado y Herederos Felipe Moreno. La Carne y torreznos Carniceria Ubaldo.
17:30 h: Visita al Museo de la Judia en Barco de Avila y Ruta Cultural Guiada por los lugares más emblemáticos del Barco de Ávila: Puente Medieval, Castillo de Valdecorneja, Basílica,…(guía del Ayto. de Barco de Ávila)
19:00 h : Visita al Museo de la Miel de La Carrera con cata de Mieles (aportación de Vero) y merienda con productos locales (aportación del Horno del Cristo).
21:30 h: Cata de Vinos con Maridaje de Productos de la tierra en La Quinta del Chocolatero (exclusiva para Bloggers, organizadores y autoridades).Aportación de productos Ávila Auténtica. Precio patrocinado por determinar.
24:00 h. Observación nocturna del Cielo en Invierno en el Mirador Estelar de Navatejares aportado por la Asociación Boreal Acimut. Chocolate caliente para los asistentes (aportación Ayto. de Navatejares).
Domingo 13 de Noviembre
09:30 h: Desayuno en la Plaza Mayor de Barco de Ávila en el Café-Bar “Al Natural” que aportaría los cafés, bollería o tostada y zumo a Bloggers.
10:00 h: Salida y comienzo de la Salida Ecológica guiada por la Ruta Ornitológica Ribera del Tormes – Navatejares.
11:30 h. Visita al Museo de la Trashumancia de Navalonguilla, acompañado de embutidos de la región (aportación Chopo).
13:30 h. Visita a la Fábrica de Sidra El Pomar de Gredos en Hermosillo para conocer el proceso de elaboración artesanal de la sidra a partir de famosa Manzana del Tormes y degustación de licores de elaboración propia (aportación) y pequeño taller de elaboración de Licor de Chocolate, acompañado de Dulces de la región (aportación La Galamperna).
A lo largo del Fin de semana se desarrollará el “Tuit Fotográfico”, un Concurso Fotográfico cuyo tema principal será la #TuitquedadaMicologica 2016 en todos sus ámbitos, rutas, degustaciones, visitas guiadas,… en fin todo lo que suceda en este fin de semana. Habrá varios premios con productos de la zona aportados por Chopo, Ubaldo, Coronado, Felipe Moreno, Miel, Pomar y Horno Cristo y un fin de semana para dos en Las Casas Rurales de Los Loros.
Rais, la Ceramista de Barco de Ávila, aportará una pequeña seta con la forma del logotipo de la Tuitquedada 2016 (plancha de arcilla blanca con brillo, con la forma del contorno de la seta y el texto en bajo relieve con un imán para poner en el frigorífico) para obsequiar a los bloggers y poner a la venta .
El Taller de Jorge Perellón de Barco de Ávila elabora el cartel de la tuitquedada 2016 (aportándolo).
Los alojamientos del Umbral de Gredos ofertarán la estancia con un interesante descuento (mínimo del 10% como aportación) a los asistentes a la Tuitquedada en Aldeanueva de Santa Cruz, Bohoyo, Los Loros, La Nava, Navalonguilla, Navalguijo, Navatejares y Barco de Ávila. También ofrecerán como aportación sus Rutas Ecuestres con descuento Quique de Club deportivo Ecuestre Aravalle, su Menu Micológico el restaurante La Galamperna de La Nava con un descuento del 10% y el Bar Clipper de Barco de Ávila un descuento del 25% en todas las consumiciones.
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