5 Casas rurales en Nava

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Qué ver en Nava, Asturias: La Capital de la Sidra | Guía Turística

Nava, conocida como la capital de la sidra asturiana, es un encantador concejo situado en el corazón de Asturias que combina tradición, cultura y naturaleza. Este destino ofrece experiencias únicas para los amantes de la gastronomía, la historia y los paisajes rurales del norte de España.

Museo de la Sidra de Asturias

La visita imprescindible en Nava es el Museo de la Sidra de Asturias, ubicado en una antigua estación de ferrocarril rehabilitada. Este moderno espacio museístico te permitirá conocer la historia, elaboración y tradición de la sidra asturiana a través de exposiciones interactivas, audiovisuales y degustaciones guiadas. Además, podrás aprender sobre las variedades de manzana autóctonas y el proceso de fermentación que hace única a la sidra de esta región.

Patrimonio Histórico y Arquitectónico

Iglesia de San Bartolomé

Esta iglesia del siglo XVIII destaca por su arquitectura barroca y su retablo principal, siendo uno de los edificios más representativos del casco urbano de Nava.

Palacio de los Valdés Bazán

Aunque actualmente en proceso de rehabilitación, este palacio del siglo XVII representa la arquitectura nobiliaria asturiana tradicional y forma parte del patrimonio histórico del concejo.

Rutas Naturales y Paisajes

Nava ofrece múltiples senderos y rutas de senderismo que atraviesan sus paisajes de prados, bosques y pueblecitos rurales:

  • Ruta de los Molinos: Un recorrido que conecta antiguos molinos harineros a lo largo de los ríos locales
  • Caminos rurales: Perfectos para conocer la arquitectura tradicional asturiana con hórreos y paneras
  • Miradores naturales: Desde donde contemplar el valle y la cordillera cantábrica

Fiestas y Tradiciones

Festival de la Sidra

Cada julio, Nava celebra su famoso Festival de la Sidra, declarado de Interés Turístico Regional. Durante estos días, las calles se llenan de música, bailes tradicionales, degustaciones y actividades culturales que atraen a miles de visitantes.

Gastronomía Local

Además de la sidra, Nava ofrece una rica tradición gastronómica:

  • Quesos artesanales de las queserías locales
  • Miel de montaña de producción tradicional
  • Platos típicos asturianos como fabada, cachopo y caldereta
  • Postres caseros elaborados con manzanas de la zona

Pueblos y Parroquias

El concejo de Nava incluye pequeños núcleos rurales con gran encanto:

  • Trescares: Conocido por sus paisajes y arquitectura tradicional
  • Ceceda: Destaca por su entorno natural y tranquilidad
  • Piedeloro: Perfecto para el turismo rural y senderismo

Consejos para la Visita

  • Mejor época: Primavera y verano para disfrutar de las actividades al aire libre y las fiestas locales
  • Transporte: Nava cuenta con buenas conexiones por carretera desde Oviedo y otras ciudades asturianas
  • Alojamiento: Casas rurales y pequeños hoteles familiares ofrecen una experiencia auténtica
  • Compras: No olvides llevarte sidra natural y productos locales como recuerdo

Nava representa la esencia de la Asturias rural, donde la tradición sidrera se combina con paisajes verdes, hospitalidad genuina y una rica herencia cultural que convierte cada visita en una experiencia memorable.

Dónde Comer en Nava, Asturias: Mejores Restaurantes y Sidrerías

Nava, conocida como la capital de la sidra asturiana, ofrece una experiencia gastronómica única donde la tradición culinaria asturiana se combina perfectamente con el ambiente acogedor de esta villa del oriente de Asturias.

La Tradición Sidrера de Nava

En Nava, comer bien va inevitablemente ligado a la cultura de la sidra. Las sidrerías tradicionales son el corazón gastronómico de la localidad, donde podrás degustar auténtica sidra natural acompañada de los platos más representativos de la cocina asturiana.

Estas sidrerías mantienen viva la tradición del escanciado, el arte de servir la sidra desde gran altura para oxigenarla y realzar su sabor. El ambiente familiar y la decoración tradicional asturiana crean la atmósfera perfecta para una comida auténtica.

Platos Imprescindibles en Nava

La gastronomía de Nava se basa en productos locales de máxima calidad:

  • Fabada asturiana: El plato estrella, preparado con fabes de la Granja, chorizo, morcilla y tocino
  • Cachopo: Filetes de ternera empanados y rellenos de jamón y queso
  • Callos a la asturiana: Guiso tradicional perfecto para acompañar con sidra
  • Pescados y mariscos: Procedentes de la cercana costa cantábrica
  • Quesos asturianos: Especialmente el Cabrales y el Gamonéu

Dónde Encontrar la Mejor Comida

Sidrerías Tradicionales

Las sidrerías del centro de Nava ofrecen menús completos que incluyen entrantes, plato principal, postre y sidra natural. Suelen estar ubicadas en casas tradicionales asturianas con patios interiores donde se almacenan las barricas.

Restaurantes Familiares

Los restaurantes locales se caracterizan por su cocina casera y productos de proximidad. Muchos mantienen recetas familiares transmitidas de generación en generación, garantizando sabores auténticos.

Mesones y Tabernas

Para una experiencia más informal, los mesones ofrecen tapas y raciones ideales para compartir, siempre acompañadas de sidra natural o vinos de la región.

Consejos para Comer en Nava

Horarios: Los restaurantes suelen abrir para el almuerzo desde las 13:00 hasta las 16:00 horas, y para la cena desde las 20:00 horas.

Reservas: Durante los fines de semana y épocas festivas, especialmente durante el Festival de la Sidra (agosto), es recomendable reservar mesa con antelación.

Precios: Los precios son generalmente moderados, con menús del día que oscilan entre 12 y 18 euros, incluyendo sidra.

Experiencias Gastronómicas Especiales

Nava ofrece experiencias únicas como:

  • Visitas a lagares: Conoce el proceso de elaboración de la sidra y disfruta de catas dirigidas
  • Menús maridaje: Combinaciones especiales de platos tradicionales con diferentes tipos de sidra
  • Jornadas gastronómicas: Eventos estacionales que destacan productos locales específicos

El Mejor Momento para Visitar

Aunque Nava ofrece excelente gastronomía durante todo el año, el verano es especialmente atractivo por el ambiente en las terrazas y patios de las sidrerías. El otoño también resulta ideal, coincidiendo con la temporada de elaboración de la sidra nueva.

La rica tradición gastronómica de Nava, centrada en la cultura de la sidra y los productos asturianos de calidad, convierte cada comida en una auténtica experiencia cultural que conecta al visitante con las raíces más profundas de Asturias.