34 Casas rurales en Palencia
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Casas Vielba y Mirna
Barruelo de Santullán , Palencia
200 € / noche
El Molino de Salinas
Salinas de Pisuerga , Palencia
62 € / noche
Qué ver en Palencia: Guía completa de lugares imprescindibles
La Catedral de Palencia: La Bella Desconocida
La Catedral de San Antolín es sin duda el monumento más emblemático de Palencia. Conocida como "La Bella Desconocida", esta joya gótica del siglo XIV alberga una cripta visigótica única en España y un retablo mayor de estilo plateresco impresionante. No te pierdas la visita a su museo catedralicio, que conserva importantes obras de arte sacro.
Cristo del Otero: Mirador de Palencia
A las afueras de la ciudad se alza el Cristo del Otero, una imponente estatua de 21 metros de altura obra del escultor Victorio Macho. Desde este cerro disfrutarás de las mejores vistas panorámicas de Palencia y sus alrededores. Es especialmente recomendable visitarlo al atardecer.
Casco Histórico y Calle Mayor
El casco histórico de Palencia invita a perderse entre sus calles empedradas. La Calle Mayor concentra gran parte de la actividad comercial y cuenta con edificios señoriales de gran valor arquitectónico. Aquí encontrarás la Iglesia de San Miguel, donde según la tradición se casó el Cid Campeador.
Museos imprescindibles
Museo de Palencia
El Museo de Palencia ocupa la Casa del Cordón, un palacio renacentista que por sí mismo ya merece la visita. Sus colecciones arqueológicas y de bellas artes ofrecen un recorrido por la historia provincial desde la prehistoria hasta el siglo XX.
Museo Diocesano
Ubicado junto a la catedral, el Museo Diocesano alberga una importante colección de arte religioso, con piezas de orfebrería, imaginería y pintura de gran valor histórico y artístico.
Espacios verdes y paseos
Los Jardines de la Estación y el Parque del Salón de Isabel II son perfectos para relajarse y disfrutar de un paseo. El Paseo del Salón es el lugar de encuentro tradicional de los palentinos, especialmente animado durante los fines de semana.
Arquitectura religiosa destacada
Además de la catedral, Palencia cuenta con otras iglesias de interés como:
- Iglesia de San Pablo: Con su característico campanario mudéjar
- Convento de San Pablo: Ejemplo del gótico castellano
- Iglesia de la Compañía: Muestra del barroco español
La Dársena del Canal de Castilla
Un paseo hasta la Dársena del Canal de Castilla te transportará a la época de esplendor de esta importante vía fluvial del siglo XVIII. Es un lugar ideal para caminar o hacer una ruta en bicicleta siguiendo el curso del canal.
Gastronomía local
No puedes marcharte sin probar las especialidades palentinas en alguno de sus restaurantes tradicionales. La lechazo asado, las alubias de Saldaña y los dulces conventuales son algunos de los imprescindibles de la cocina local.
Consejos para la visita
Palencia es una ciudad perfecta para recorrer a pie en un día o un fin de semana. La mayoría de monumentos se encuentran en el centro histórico, lo que facilita la visita. Te recomendamos comenzar por la catedral y el casco histórico por la mañana, y dedicar la tarde al Cristo del Otero y los museos.
La ciudad ofrece una experiencia auténtica lejos de las multitudes turísticas, perfecta para quienes buscan descubrir el patrimonio castellano en un ambiente tranquilo y acogedor.
Dónde Comer en Palencia: Mejores Restaurantes y Gastronomía Local
Los Mejores Restaurantes de Palencia
Palencia, conocida como "La Bella Desconocida", ofrece una rica tradición gastronómica que combina lo mejor de la cocina castellana con toques contemporáneos. La ciudad cuenta con una variada oferta culinaria que satisface todos los gustos y presupuestos.
Gastronomía Tradicional Palentina
La cocina palentina se caracteriza por sus contundentes platos de invierno y productos de la huerta. Entre las especialidades locales destacan:
- Lechazo asado: El plato estrella de la provincia, cocinado en horno de leña
- Morcilla de Palencia: Con arroz, cebolla y especias tradicionales
- Sopa castellana: Perfecta para los días fríos, con ajo, pan y huevo
- Trucha del Carrión: Pescado fresco del río que atraviesa la ciudad
- Quesos de la Montaña Palentina: Especialmente los elaborados con leche de oveja
Zonas Gastronómicas Recomendadas
Casco Histórico
El centro histórico concentra numerosos restaurantes tradicionales donde degustar la auténtica cocina castellana. Las calles Mayor y Rizarzuela albergan establecimientos centenarios que mantienen las recetas de siempre.
Barrio de la Puebla
Esta zona ha experimentado un renacimiento gastronómico con la apertura de nuevos locales que fusionan tradición e innovación. Aquí encontrarás desde tascas tradicionales hasta propuestas más modernas.
Tipos de Establecimientos
Restaurantes de Cocina Tradicional
Los asadores especializados en lechazo y cochinillo son imprescindibles para vivir la auténtica experiencia gastronómica palentina. Muchos utilizan hornos de leña tradicionales que aportan un sabor único a sus platos.
Tabernas y Mesones
Las tabernas del centro histórico ofrecen un ambiente acogedor perfecto para degustar tapas y raciones. Son ideales para probar diferentes especialidades locales acompañadas de vinos de Castilla y León.
Restaurantes Contemporáneos
La nueva generación de cocineros palentinos está reinterpretando los platos tradicionales con técnicas modernas, creando una propuesta gastronómica renovada que respeta las raíces locales.
Productos Locales Imprescindibles
Los mercados de Palencia son perfectos para descubrir los productos que dan vida a su gastronomía. El Mercado de Abastos ofrece productos frescos de la huerta palentina, carnes de la provincia y pescados del Cantábrico.
No puedes marcharte sin probar los dulces tradicionales como las pastas de té o los bollos preñaos, perfectos para acompañar el café o llevarse como recuerdo gastronómico.
Consejos para Comer en Palencia
- Horarios: Los restaurantes suelen abrir para comer de 13:30 a 16:00 y para cenar de 20:30 a 23:00
- Reservas: Es recomendable reservar, especialmente los fines de semana
- Menús del día: Muchos establecimientos ofrecen excelentes menús diarios con productos de temporada
- Precios: La relación calidad-precio en Palencia es muy favorable comparada con otras capitales
La gastronomía palentina te sorprenderá por su autenticidad y calidad. Cada bocado cuenta la historia de una tierra rica en tradiciones culinarias que merece ser descubierta y saboreada con calma.