3 Casas rurales en Oviedo
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Qué ver en Oviedo: 15 lugares imprescindibles en la capital asturiana
Oviedo, la elegante capital del Principado de Asturias, combina a la perfección historia, cultura y gastronomía en un entorno urbano único. Esta ciudad milenaria ofrece al visitante una experiencia inolvidable entre monumentos prerrománicos, arquitectura gótica y una vibrante vida cultural.
Casco histórico y monumentos principales
El casco antiguo de Oviedo es el corazón de la ciudad, donde cada calle cuenta una historia. La Catedral de San Salvador, joya del gótico asturiano, alberga la Cámara Santa, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En su interior se conservan reliquias de gran valor histórico y religioso.
La Plaza del Fontán representa el alma comercial tradicional de Oviedo. Sus soportales del siglo XVI acogen el mercado más antiguo de la ciudad, perfecto para degustar productos locales como quesos asturianos, sidra y embutidos.
No puedes perderte el Ayuntamiento y el Teatro Campoamor, sede del prestigioso Premio Príncipe de Asturias. La arquitectura de estos edificios refleja la elegancia y el carácter señorial de la capital asturiana.
Arte prerrománico asturiano
Oviedo es mundialmente conocida por su arte prerrománico, único en Europa. Las iglesias de Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo, situadas en las laderas del Monte Naranco, son ejemplos excepcionales de la arquitectura asturiana del siglo IX.
Estas construcciones, también Patrimonio de la Humanidad, ofrecen además unas vistas espectaculares de la ciudad y constituyen un paseo ideal para combinar cultura y naturaleza.
Museos imprescindibles
El Museo de Bellas Artes de Asturias cuenta con una importante colección que abarca desde el gótico hasta el arte contemporáneo, con especial relevancia del arte asturiano y español.
Para los amantes de la arqueología, el Museo Arqueológico de Asturias presenta la evolución histórica de la región desde la prehistoria hasta la Edad Media, incluyendo interesantes piezas de la cultura castreña.
Espacios verdes y paseos
El Parque de San Francisco es el pulmón verde del centro urbano, ideal para pasear entre sus frondosos árboles centenarios. Durante los fines de semana se convierte en punto de encuentro para familias y visitantes.
La Calle Uria y las zonas peatonales del centro ofrecen excelentes oportunidades para el shopping y para disfrutar del ambiente urbano ovetense.
Gastronomía ovetense
La gastronomía es uno de los grandes atractivos de Oviedo. En los chigres (sidrerías tradicionales) podrás degustar la auténtica fabada asturiana, cachopo, callos y otros platos típicos, siempre acompañados de la famosa sidra natural.
El Boulevard de la Sidra y las calles Gascona y Mon concentran algunos de los mejores establecimientos gastronómicos de la ciudad.
Consejos para tu visita
- Dedica al menos dos días para conocer los principales atractivos
- Reserva tiempo para subir al Monte Naranco, especialmente al atardecer
- Prueba la sidra en los chigres tradicionales del centro
- Consulta la programación cultural del Teatro Campoamor
- Camina por el casco histórico para descubrir rincones con encanto
Oviedo te sorprenderá por su patrimonio cultural, su excelente gastronomía y la hospitalidad de sus habitantes, convirtiéndose en el punto de partida perfecto para explorar toda Asturias.
Dónde Comer en Oviedo: Mejores Restaurantes y Sidrerías 2024
Oviedo, la capital del Principado de Asturias, es un paraíso gastronómico que combina la tradición culinaria asturiana con propuestas innovadoras. La ciudad ofrece desde acogedoras sidrerías hasta restaurantes galardonados, convirtiendo cada comida en una experiencia memorable.
Gastronomía Tradicional Asturiana
La cocina ovetense tiene como protagonistas la fabada asturiana, el cachopo, el arroz con leche y, por supuesto, la sidra. Los platos se elaboran con productos de primera calidad: fabes del Principado, quesos como el Cabrales y Gamonéu, y carnes de la región.
Zona del Casco Histórico
El centro histórico concentra algunas de las mejores opciones gastronómicas. En los alrededores de la Catedral y la Plaza del Fontán encontrarás sidrerías centenarias que mantienen viva la tradición del escanciado. Estos locales ofrecen el ambiente más auténtico para degustar platos típicos acompañados de sidra natural.
Las calles peatonales como Gascona y sus perpendiculares albergan restaurantes de cocina moderna que reinterpretan los sabores asturianos con técnicas contemporáneas.
Barrio de Pumarín y Llamaquique
Estas zonas más alejadas del centro esconden verdaderas joyas gastronómicas frecuentadas por los propios ovetenses. Aquí encontrarás restaurantes familiares con precios más económicos y raciones generosas, perfectos para probar la auténtica cocina casera asturiana.
Opciones por Tipo de Cocina
Sidrerías Tradicionales
- Ambiente típico asturiano con suelo de serrín
- Especialidad en fabada, chorizo a la sidra y quesos
- Precio medio: 15-25€ por persona
Restaurantes de Cocina de Autor
- Propuestas innovadoras con productos locales
- Menús degustación y carta selecta
- Precio medio: 35-60€ por persona
Marisquerías
- Marisco fresco de la costa cantábrica
- Especialidad en percebes, centollos y nécoras
- Precio medio: 25-40€ por persona
Recomendaciones Prácticas
Para almorzar entre semana, muchos restaurantes ofrecen menús del día con excelente relación calidad-precio (12-18€) que incluyen platos tradicionales.
Los fines de semana es recomendable reservar mesa, especialmente en las sidrerías más populares y restaurantes del casco histórico.
Productos Imprescindibles
No puedes marcharte de Oviedo sin probar:
- Fabada asturiana auténtica
- Cachopo (escalope relleno de jamón y queso)
- Queso Cabrales con miel
- Arroz con leche tradicional
- Sidra natural bien escanciada
Horarios y Costumbres
Los ovetenses suelen almorzar entre las 14:00 y 16:00 horas, y cenar a partir de las 21:00. Muchas sidrerías cierran entre el almuerzo y la cena, por lo que conviene consultar horarios.
La tradición del chiquiteo (ir de vinos y tapas) es muy popular, especialmente en la zona de la calle Gascona y alrededores de la Plaza de Trascorrales.
Oviedo te invita a descubrir sabores únicos en un ambiente acogedor, donde la hospitalidad asturiana se refleja en cada mesa y cada vaso de sidra bien escanciada.