Ventorro de Sales

Restaurado en 2003, te encontrarás en un cortijo centenario que durante muchos años atrás fue un Ventorro, establecimiento que ofrecía servicio de comidas y hospedaje a viajeros, comerciantes, tratantes y lugareños que se reunían a comer, beber vino y hacer trueque con sus pertenencias desde tiempos de la Edad Media. Se ha conservado la estructura arquitectónica de antigua tradición de la zona, dominando los techos de madera, las bóvedas con arcos de medio punto y la piedra como principal elemento ornamental. Destaca en su entrada con forma de fonda de paradas al más puro estilo Quijotesco Cervantino, un patio empedrado con una fuente atípicamente hueca casi en su centro compuesta de piletas de piedra, donde va cayendo el agua desde una antigua bomba de agua manual situada arriba en el centro. Otras características de los “Ventorros” que aún hoy se conservan son los grandes portones accesibles para carruajes y entrada única al recinto general; las cuadras y corrales para guardar el ganado en tránsito y los pajares para alojar a los arrieros que hoy se han convertido en cómodos apartamentos.